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名校美食地图丨高田马场 · 美食秘境
日期: 2020-03-16
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名校美食地图丨高田马场 · 美食秘境  

在美食云集的高田马场,最有味道,最有情调的店,还是那种小店

而这样的小店,也低调地隐于各自秘境之中

分布在各个静谧小巷之中

制作着各自的秘境美食,香味四溢 

也正所谓,酒香不怕巷子深

我们也从各个美食论坛中,和通过多个国家的人的采访

找到了秘境小店,也在此推荐给大家


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秘境1

onten (トゥンテン 高田馬場店)

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这家料理对各种菜式都很有研究,

并且有露天雅座,有特别的风味。



¥999~¥2,999

東京都新宿区西早稲田2-18-20ECORICH高田馬場ビル 1F


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秘境2

カオタイ(高田馬場)

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这家泰国料理可谓是非常正宗,料理人也是日本第一个Thai Select 得奖者。

冬阴功汤也不像其他店那样用的口蘑,而是用非常地道的草蘑,香茅的使用也是恰到好处。

但是最值得一提的是是他们家的软壳蟹玉子咖喱,椰奶和海鲜的鲜甜以及咖喱的醇厚的结合也是完美。

对于上一次这么推崇的泰国料理,也许就是泰国那家最老的建兴酒家了。


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¥2500~

東京都新宿区高田馬場2-14-6 アライビルB1F

050-5595-8595

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秘境3

SHANTI 高田馬場店 北海道スープカレ

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吃惯了平日里的浓厚日式咖喱或者椰香四溢的泰式咖喱抑或是香料主打的印度咖喱

何不妨从日式咖喱中择一冷门选项— 汤咖喱来试一下呢?

而这一家店平日里还有优惠,汤咖喱的种类也有多种

也可以像coco那样自己选择搭配材料,选出自己的偏好


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¥1500〜 

東京都豊島区高田3-29-15 永田ビル 1F

03-5928-2528



秘境4

KITCHEN BABABAR 高田馬場店

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这家店呢不推荐在中午去,因为上菜的速度令人发指

而其原因竟然是料理是一位一位的上,而并非大锅菜,因此精而美

而在晚上也可以在这一家店点上一杯葡萄酒静静坐在吧台

再点一份当季食物然后和朋友或者是服务生闲聊几句

小编推荐牡蛎还有小羊排,味道都是中规中矩,没有可吐槽之处也没有点睛之处

但材料的选择以及调味上比起其他酒吧餐来说是一个不错的去处。

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¥800~1000

東京都新宿区高田馬場2-19-8

070-1371-4569

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秘境5

BAR SPESSO(バールスペッソ)

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在环境良好的酒吧,但是却能做出摆盘也精美的酒吧餐的酒吧确实少见。

对于环境来说,身处一个小箱子之中

而在傍晚,小店门窗透出的恍惚灯光吸引着食客的目光。

而对于意料来说,这家店的口味也比较符合印象中意大利菜的风格

但遗憾之处也是针对亚洲人进行了口味的改良,但有了创作料理的意味

罗勒和店内大部分的肉食

抑或是奶油和意面的搭配都是小编的个人推荐


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¥2500~

東京都新宿区高田馬場4-10-6 三栄ビル 1F
03-3369-1008





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秘境6

    チャオハイ (越南料理)   

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说到越南料理直接蹦出来的印象绝对是火车头米粉

而这一家店的招牌就是正宗的顺化牛肉粉,集酸甜辣于一身

喜欢酸辣粉或者螺蛳粉的朋友可以尝试

而众所周知,越南米粉分为宽粉(Pho)和圆粗粉(Bun)

这两种面也可以算是店家的隐藏菜单,也值得一试


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¥1000~

東京都新宿区高田馬場1-6-15 荒井ビルB1

03-6205-5862


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    2020 - 07 - 16
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